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Buch 4
ALPENLAND
Nidwaldner Alp- und Landwirtschaft
ISBN 978-3-906997-60-5
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Zum Inhalt: In diesem Buch mit rund 500 Bildern wird die Landwirtschaft von früher bis heute beschrieben. Von der Milchwirtschaft zum Käse, Käsereien bis jeweils in den Verkaufsladen. Vom Obstbau bis zur Verwertung der Früchte zum Dörrobst bis zum Most. Vom Kornanbau zu den Mühlen von einst und weiter bis zur Bäckerei. Gärtnereien, zu den Blumenbindern. Wald und Forst bis zu den Sägereien und auch die ehemaligen Köhler in unserer Gegend |
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